In einem Kochkurs kann gelernt werden, wie man pflanzliche Nahrung zubereitet.

Die Pizzeria De Medici in Rapperswil schliesst Ende März. Eine Ära kulinarischer Italianità geht zu Ende.

Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Z...

Das Schwyzer Verwaltungsgericht muss auf Geheiss des Bundesgerichts prüfen, ob der Betrieb eines Wirtes zu Recht geschlossen wurde. Der Mann weigerte sich, die Covid-Zertifikate se...

Aufgrund eines Fehlers in der Produktion beim Migros-Industrie-Betrieb FFB-Group (vormals JOWA) ist kontaminiertes Wasser in einige Produkte gelangt. Als Vorsichtsmassnahme bittet ...

Bier ist bei den SCRJ-Lakers am günstigsten. Das zeig ein Quervergleich des Newsportals «Watsopn». Wenn es um die Wurst geht, sind die Rapperswiler allerdings nur auf Platz 2.

Das grösste Schweizer Tourneetheater ist wieder in Lachen. Schweizer Comedians sorgen für unterhaltsame Abende mit Lachtiraden, musikalische Highlights erwärmen die Herzen des Publ...

Ein neues Käsereifungs-Verfahren von Agroscope verspricht Vorteile, darunter eine schnellere Reifung. Nun hat das Verfahren ein Patent erhalten.

Nach der Überfahrt aus der Neuen Welt mauserte sich Topinambur in Europa schnell zu einem Grundnahrungsmittel. Heute ist die Knolle hierzulande nur noch ein Nischenprodukt – die Sa...

Äpfel gehören zu den beliebtesten Früchten in der Schweiz, die sich auch im Winter – Monate nach der Ernte – noch knackig und frisch präsentieren. Dazu wird auf einen Hightech-Tief...

Schnittlauch ist eines der beliebtesten Küchenkräuter der Schweiz. Aus dem eigenen Garten vom Balkon, oder aus dem Ladenregal. Saison hat Schnittlauch das ganze Jahr über.

Schreiben Sie uns ein paar Sätze zu ihrem speziellsten Erlebnis an einem Valentistag. Wir verschenken fünf Dinner for Two Genussbüchlein.

«Tischlein deck dich» konnte im vergangenen Jahr die Rekordmenge von rund 6000 Tonnen Lebensmitteln an armutsbetroffene Menschen abgeben. In Ausserschwyz gibt es mit Siebnen und Pf...

Hier verraten wir, welche Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau im Februar erhältlich sind. Durch den Kauf solcher Produkte anstatt von Gemüseimporten von weither werden CO₂-...