Hunderte Toggenburger Ziegen, Gämsfarbige Ziegen und Weisse Alpenschafe harrten gestern in Siebnen ihrer Bewertung. Während es bei den Schafen vor allem um Fleisch und Wolle ging, wurde von den Experten bei den Ziegen auch vermehrt das Merkmal Euter und Zitzen erwähnt. Eigentlich logisch, werden doch Schafe nur selten gemolken, Ziegen hingegen schon.
Die Toggenburger Ziegen von Joseph Walker waren im Sommer auf der Alp Oberer Saum beim Pragelpass. Einige seiner Ziegen geben jetzt noch einen Liter Milch pro Gang.