Die fünf Smoker-Kollegen Pius Birchler, Maic Emmenegger, Stefan Stocker, Markus Minder und Joelle Aschwanden wollten sich am Barbecue-Smoker messen. Dazu organisierten sie auf dem Bauernhof Fritsch eine öffentliche Smoker-Nacht, verbunden mit einem tollen Fest mit leckeren Gerichten, zwei tollen Bands und vor allem mit vielen Gästen.

Start um fünf Uhr morgens

Bereits am frühen Morgen begannen die fünf Teilnehmer, ihre Barbecue-Smoker einzuheizen. Das Fleisch habe man bereits am Mittwoch besorgt und gleich mariniert, meinte Markus Minder im Gespräch. Gegen 16 Uhr erschien nebst zahlreichen Gästen dann auch die Jury, die letztlich den Besten küren durfte – Markus Minder.

Das Fest soll im kommenden Jahr wiederholt werden.